RECEPTES
Nachos casolans amb guacamole
Avui us compateixo aquesta
recepta súper bona i sana.
Ingredients:
Per als nachos:
- Coques de blat de moro 100%
- 3 cullerades d'espècies TEX MEX (sal, all, guindilla, ceba, comí, julivert,
orenga, tomàquet sec, pell de llimona)
- 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra
Per al guacamole:
- 1 alvocat
- Mig tomàquet
- Un quart de ceba fresca (ceba tendra)
- Mitja llimona
- Polsim de julivert
- Polsim de cayena
- Sal al gust
Elaboració:
Per als nachos:- Tallem les coques en triangles. En un bol els afegim l'oli d'oliva i
les espècies, que pots comprar la mescla ja feta, o pots fer-la tu a casa
amb els ingredients que et poso entre parèntesis, utilitzant més o menys la
mateixa quantitat de cadascun.
- Posem les coques al forn ben esteses i les deixem uns 5 minuts a 180º fins que estiguin bé doradetes, sense arribar a cremar-se.
- Pelem l'alvocat i el piquem amb una forquilla. Pelem el tomàquet, li llevem les llavors i el tallem súper petit. Fem el mateix amb la ceba fresca.
- Ajuntem totes les verdures en un bol bé, i li afegim el suc de la llimona, el julivert ben tallat, una mica de cayena i sal al gust i tornem a remoure.
- Servim i acompanyem juntament amb els nachos.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada